我爱的梅酒..."Choya Umeshu"

有一次，Bruce的朋友从外国来探望我们，还买了梅酒给我。
对男人来说，梅酒就是女人酒， 好像 Baileys 一样。不过，当我开始品尝梅酒时，我就恋上了它。它不是我想象中的一般的酒，一点也不烈，清清谈谈，香香甜甜的， 好好喝...
说以，每当我出国回来时，必定会在机场买一两瓶梅酒。现在，我家中已经有个迷你梅酒库了哦！当朋友来我家时，我一定会和他们分享... 边聊天，边喝梅酒， 还蛮 relax 的...

其实，梅酒也是一种保健饮品。在网上查看了一些有关梅酒的资料...

梅酒的优点:
1．增进食欲 杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。

2．祛暑生津 杨梅鲜果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以预防中暑，去痧，解除烦渴。

3．抑菌止痢 实验研究表明，杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，对下痢不止者亦有良效。而杨梅树皮含鞣质、大麻甙、杨梅树皮甙等，也是主治痢疾、目翳、牙痛、恶疮疥癞等病症的良品。

4．收敛消炎，止泻 杨梅性味酸涩，具有收敛消炎作用，加之其能够抑菌，故可治各种泄泻。

5．防癌抗癌杨梅中含有维生素C、B，对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含的氰劳类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。

不过，要注意，虽然梅酒可以开胃，但是患胃溃疡、胃酸过多、血热火旺的人不宜多喝。此外，杨梅也不宜与葱一起食用哦。